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Adonis en las rocasEx
🇧🇷Brasil
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(Português)
5 min(s)
1 porciones
Igarapé Consultoria
@igarape.aeb- Ingredientes
- Modo de preparación
- Vino Oxidado de Guayaba Ex40 ml
- Vermut Bianco de Anacardo Ex40 ml
- Marca de Jerez10 ml
- Hielo translúcido 5x61 unidades)
- Naranja Bahia Twist1 unidades)
- Rodaja De Guayaba Deshidratada1 unidades)
- Coloque el cubo de hielo translúcido de 5x6 en un vaso bajo.
- Vierta los ingredientes líquidos directamente en un vaso mezclador previamente enfriado y llénelo con abundante hielo.
- Coloque una bailarina (cuchara de bar) para llegar al fondo del vaso mezclador, con la bebida ya llena de hielo, exactamente entre el borde del vaso mezclador y el hielo.
- Sosteniendo la bailarina (cuchara de bar) entre el dedo medio y anular, usando el pulgar como apoyo con un agarre no muy firme, comience a empujar a la bailarina con los dedos anular y meñique y luego tire con los dedos índice y medio.
- Deje que la bailarina (cuchara de bar) se deslice entre el pulgar y el índice, tenga en cuenta que su movimiento será circular alrededor del borde interior del vaso mezclador.
- Para complementar el movimiento, deje que la muñeca gire pero mantenga el brazo y el codo firmes.
- Sostenga el vaso mezclador con la otra mano, colocando solo los dedos en su base. Tan pronto como sienta este lugar frío, el cóctel se enfriará y estará listo para colarse.
- Deseche el hielo picado del vaso Coupe y colóquelo para recibir el cóctel que se colará del Vaso Mezclador.
- Cuela, de forma sencilla, la bebida directamente en el vaso bajo ya con la piedra de hielo traslúcido 5x6.
- Adorne la bebida con un twist de naranja de Bahía dibujada y una rodaja de guayaba deshidratada sostenida en el borde del vaso por una mini clavija de madera y sirva.
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