Alaska horneada

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Alaska horneada

Name: Alaska horneada
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 2 l Helado de bayas; 2 unidades) Bizcocho de vainilla (discos de 2 cm de grosor); 2 unidades) clara de huevo; 4 g azúcar refinada; 1/2 tazas) Salsa De Fresa

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(Português)

2 hora(s)

15 porciones

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparación

Helado de bayas2 l
Bizcocho de vainilla (discos de 2 cm de grosor)2 unidades)
clara de huevo2 unidades)
azúcar refinada4 g
Salsa De Fresa1/2 tazas)

Forrar un bol con plástico apto para alimentos, poner la mitad del helado, luego una capa de lap, el resto del helado y terminar con un disco lap.
Coloque en el congelador durante 2 horas.
Montar las claras de huevo con el azúcar a punto de nieve.
Desmoldar el helado, cubrir con el merengue, encender un soplete y verter el almíbar.