alfajores

Name: alfajores
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 20 unidades) Galleta María; 150 g Dulce de leche firme; 300 g Chocolate picado

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

10 porciones

LuaDoces

@docesabor89091

Ingredientes
Modo de preparación

Galleta María20 unidades)
Dulce de leche firme150 g
Chocolate picado300 g

Coloca el dulce de leche encima de una galleta, para que con un acabado perfecto, coloca el dulce de leche en la parte con el diseño de la galleta Cierra con otra galleta (yo usé 15g de dulce de leche) Si gotea, retira el exceso de los lados con un cuchillo. Si quieres hacer un alfajor más grande, agrega otra capa de dulce de leche y cierra con otra galleta. Derretir el chocolate cada 30 segundos en el microondas Si es noble, hacer el paso de templado, si es una cubierta, está listo Solo sumerge las galletas rellenas Retire suavemente del chocolate y bata para eliminar el exceso. Luego simplemente colóquelo en una hoja de papel pergamino. Si quieres decorar con las chispas Cuando termine, colóquelo en el refrigerador para que cuaje, aproximadamente 3 minutos.