Amo la manzana.

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Amo la manzana.

Name: Amo la manzana.
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Azúcar; 250 ml Agua; 2 cucharada(s) vinagre blanco; a goto colorante alimentario rojo; 10 unidades) Manzana (mediana); 20 unidades) palito de helado

🇧🇷Brasil

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(Português)

25 min(s)

10 porciones

Elisângela Santos

@receitasdaborboleta

Ingredientes
Modo de preparación

Azúcar500 g
Agua250 ml
vinagre blanco2 cucharada(s)
colorante alimentario rojo a goto
Manzana (mediana)10 unidades)
palito de helado20 unidades)

Lava y seca bien las manzanas.
Inserte 2 palillos de dientes en cada manzana para que quede firme y segura.
En una cacerola poner el azúcar, el agua, el vinagre y el colorante al gusto. (Yo uso 5 gotas)
No hace falta remover, solo agitar la sartén, porque si remueves con una cuchara, puedes romper la punta del almíbar.
Se deja hervir a fuego lento durante una media de 30 minutos.
Apague el fuego e inmediatamente sumerja las manzanas en el almíbar. Tiene que ser rápido, porque el almíbar se endurecerá.
Colocar las manzanas en forma engrasada con un poco de aceite. Deja enfriar y guárdalos como prefieras.