Name: Amo la manzana
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unidades) Manzana; 500 g Azúcar; 200 ml Agua; 2 cucharada(s) vinagre blanco; 1 cucharilla tinte rojo

Brasil

Manzana

Azúcar

Agua

vinagre blanco

tinte rojo

Amo la manzana

Retire os talos das maçãs, e espete um palito de picolé em cada uma. Reserve.

Retire los tallos de las manzanas e inserte un palito de paleta en cada una. Reservar.

Em uma panela junte o açúcar, a água, o vinagre e o corante vermelho. Mexa bem e só depois ligue o fogo. Deixe em fogo médio até reduzir e formar uma calda.

En una sartén, combine el azúcar, el agua, el vinagre y el colorante rojo para alimentos. Revuelva bien y solo luego encienda el fuego. Dejar a fuego medio hasta que reduzca y se forme un almíbar.

Dica para saber se a calda já está no ponto: coloque água fria em uma recipiente e com cuidado, adicione com uma colher um pouco da calda dentro da água fria. Junte a calda dentro da água com os dedos, formando uma bolinha. Deixe a bolinha cair sobre a mesa, se ela fizer barulho, está no ponto!

Tip para saber si el almíbar está listo: poner agua fría en un recipiente y agregar con cuidado un poco del almíbar al agua fría con una cuchara. Agregue el almíbar al agua con los dedos, formando una bola. Deja que la pelota caiga sobre la mesa, si hace ruido, ¡ya está!

Passe as maçãs dentro da calda, cobrindo toda a sua superfície. Deixe secar sobre uma forma untada e está pronto!

Pasar las manzanas por el almíbar cubriendo toda la superficie. Déjalo secar en una bandeja para hornear engrasada y ¡listo!

Amo la manzana

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