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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Maíz sin líquido1 latas
- Leche (misma medida que la lata de choclo)1 latas
- Copos de Maíz1 latas
- Aceite1/2 latas
- Huevo3 unidades)
- Levadura1 cucharada(s)
- Escurra el maíz y use la misma lata para las medidas.
- Engrasa y enharina un molde para bizcocho con un agujero en el centro. Precalentar el horno.
- En una licuadora coloca el elote escurrido), la leche, el azúcar, las hojuelas de maíz, el aceite, los huevos y bate hasta que el elote esté bien molido. Agregue el polvo de hornear y vuelva a batir durante 1 minuto. Verter la masa en el molde, llevar a horno medio.
- Dejar hornear por 40 minutos aproximadamente, luego desmoldar y dejar enfriar.
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