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- Ingredientes
- Modo de preparación
- maíz1 latas
- aceite (según la lata de maíz)1 latas
- fuba (misma medida que la lata de maíz)1 latas
- huevos4 unidades)
- azúcar3 tazas)
- harina de trigo2 cucharada(s)
- levadura en polvo2 cucharada(s)
- coco rallado100 g
- Bate el elote, el aceite, la harina de maíz, los huevos y el azúcar en una licuadora por 10 minutos
- Agregar la harina de trigo y batir bien
- Agrega el coco rallado y bate por otros 5 minutos.
- Por último añadimos la levadura y removemos con ayuda de una cuchara de madera.
- En forma redonda engrasada con un hueco en el medio agregar la masa
- Llevar al horno a 180°. Deja que se cocine durante 40 minutos.
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