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Arroz Brûlée Vegano
🇧🇷Brasil
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(Português)
25 min(s)
6 porciones
Marcos Souza
@marcossouza- Ingredientes
- Modo de preparación
- Arroz blanco200 g
- leche vegetal640 g
- Leche condensada vegana400 g
- Agua mineral240 g
- Azúcar refinada60 g
- Vainilla1/2 unidades)
- Canela cruda2 unidades)
- Sal2 g
- Azúcar cristal para caramelizar200 g
- Ponga todos los ingredientes en la cacerola, excepto la leche condensada. Encienda el fuego a fuego medio-alto y mezcle.
- Apenas hierva, coloque el fuego a temperatura baja y tape, dejando la olla semi-tapada por aproximadamente 15 min.
- Destapa, agrega la leche condensada, revuelve para incorporar bien y deja al fuego por otros 5 minutos.
- Coloca el arroz con leche en botes y de preferencia llévalo a la heladera, pero puedes saltarte este paso si quieres comerlo rápido ;)
- Agregue aproximadamente 25 g de azúcar granulada a cada olla y caramelice con un soplete al servir. Buen arroz con leche!
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