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arroz con leche
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
10 porciones
Suzana Santos
@suzanasf- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos3 unidades)
- Leche condensada1 latas
- Leche2 latas
- Azúcar (para el almíbar)1 tazas)
- agua1/2 tazas)
- Precalienta el horno a 200 grados por 15 minutos
- Lleva el azúcar a ebullición hasta que se derrita y tome color caramelo, luego agrega el agua, revuelve hasta que todo se disuelva y comience a espesar. Vierta el almíbar en el molde de budín y reserve.
- Bate la leche, la leche condensada y los huevos en la licuadora por al menos 3 minutos (pasa las yemas por un colador para evitar el olor fuerte), vierte la mezcla en el molde caramelizado y tapa el molde con papel aluminio. Hornear al baño maría durante 1 hora o según el horno hasta la 1:30 am. Probar con un tenedor y si sale limpio ya está listo.
- Espera a que se enfríe y llévalo a la heladera hasta que se enfríe para desmoldar.
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