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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Arroz Integral1/2 tazas)
- Agua2 tazas)
- rama de canela1 unidades)
- Canela en polvo1 cucharilla
- Limón1 unidades)
- Leche de coco1 tazas)
- Azúcar Demerara1/2 tazas)
- Deje el arroz en remojo durante 24 horas, cambiando el agua una vez durante este período.
- Llevar el arroz, el azúcar, la rama de canela a fuego lento y cocinar a fuego lento hasta que se reduzca el agua, sin resecar, removiendo de vez en cuando.
- Agregue la leche de coco y continúe cocinando, revolviendo, hasta que el arroz esté muy suave. Si es necesario, agregue más agua. Cuando el arroz esté suave y bien empapado, apágalo.
- Deja que se enfríe un poco y agrega el jugo de 1/2 limón y la ralladura de limón. mezcla
- Pasar a un bol y espolvorear con canela molida. ¡¡¡Está listo!!!
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