Arroz dulce tradicional

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Arroz dulce tradicional

Name: Arroz dulce tradicional
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 200 ml Leche de coco Sococo; 2 tazas) Arroz; 3 tazas) Agua; 2 tazas) Azúcar; 1 l Leche; 0 a goto Canela en polvo; 0 a goto cáscara de limón

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

10 porciones

pollyana Stefany

@pollystefany_

Ingredientes
Modo de preparación

Leche de coco Sococo200 ml
Arroz2 tazas)
Agua3 tazas)
Azúcar2 tazas)
Leche1 l
Canela en polvo0 a goto
cáscara de limón0 a goto

Lavar el arroz y escurrir. Póngalo en una olla grande y llévelo a ebullición con el agua y un trozo de cáscara de limón. Cuando hierva, baja el fuego y deja cocinar hasta que se seque el agua.
Quitar la piel del limón y añadir la leche, el azúcar y remover de vez en cuando para que no se pegue.
Cuando el arroz esté casi seco, agrega la leche de coco Sococo, déjalo un poco más y retira del fuego, ya que debe quedar muy cremoso. Verter en tazones pequeños y espolvorear con canela molida. Servir frío.