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- Ingredientes
- Modo de preparación
- arroz3 tazas)
- leche2 l
- leche condensada1 latas
- leche de coco1/2 unidades)
- leche de nido (o 1 taza)1/2 tazas)
- azúcar1.1/2 tazas)
- coco rallado50 g
- Agua (si la prefieres muy suave, añade otros 500 ml)1 l
- Canela0 a goto
- Empecé cocinando el arroz con el agua, en la olla a presión, en cuanto tenga presión cuento 3 minutos y apago.
- Agregar 1 litro de leche, poner en una cacerola el azúcar y derretir a punto de caramelo, en cuanto se derrita bien y no quede ningún grumo, agregarlo dentro del arroz, revolver bien y agregar otro 1 litro de leche.
- Luego poner el resto de los ingredientes uno a uno, y dejar espesar, removiendo de vez en cuando por 10 a 15 minutos, poner canela o clavo dentro si gusta.
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