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bagatela de chocolate
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
8 porciones
delicias da
@laurabolos- Ingredientes
- Modo de preparación
- Galleta de maicena1 unidades)
- Leche1/2 tazas)
- Chocolate en polvo I1 cuchara para postres
- crema blanca: 1 lata de leche condensada 1 lata de leche de vaca (usa la medida de la lata de leche condensada) 1 cucharada (de postre) de almidón de maíz 2 gemas
- Crema de chocolate: 1 lata de leche condensada 1 lata de leche de vaca (del tamaño de una lata de leche condensada) 1 cucharada (de postre) de almidón de maíz 2 gemas 4 cucharadas de chocolate en polvo
- Techo: 4 claras de huevo 4 cucharadas de azúcar 1 lata de nata sin suero
- mezcla de leche y chocolate en polvo
- Remoja las galletas en la leche y reserva.
- crema blanca: lleve todos los ingredientes a fuego medio y mezcle hasta que espese.
- Crema de chocolate: mismo proceso hecho en crema blanca.
- al techo: Batir las claras de huevo con el azúcar hasta que estén cremosas, añadir la nata y mezclar suavemente.
- Montaje: En un pirex grande, vierte la crema blanca, la mitad de las galletas, la crema de chocolate, las galletas y las claras de huevo.
- Repita el proceso hasta llenar todo el refractario y refrigere por 30 minutos o más.
- Decora a tu gusto, puede ser chocolate troceado o rallado o fresas cortadas por la mitad o enteras
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