Bala bahia o bala de cristal

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Bala bahia o bala de cristal

Name: Bala bahia o bala de cristal
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 unidades) Paquetes de 50 gramos de coco rallado; 1 unidades) Caja de leche condensada; 1 cucharada(s) Para el general de brigada; 2 tazas) Azúcar; 2 cucharada(s) Vinagre

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

20 porciones

Dana

@danacleisla

Ingredientes
Modo de preparación

Paquetes de 50 gramos de coco rallado2 unidades)
Caja de leche condensada1 unidades)
Para el general de brigada1 cucharada(s)
Azúcar2 tazas)
Vinagre2 cucharada(s)

Para el almíbar en la sartén: añadir el azúcar y el vinagre y 220ml de agua y dejar hervir unos 20 minutos a fuego lento.
Para saber el punto del almíbar, toma un vaso de agua y agrega tu almíbar si se endurece en el agua, es bueno
Para el brigadeiro: agregar la leche condensada, la mantequilla y el coco rallado, y revolver hasta que se convierta en punto brigadeiro. hacer bolitas y tomar su almíbar, mojar las bolitas y esperar a que se enfríen antes de servir.