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Bala bahiana
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
40 porciones
Grace Tobias
@lar_dos_tobiasantos- Ingredientes
- Modo de preparación
- Azúcar2 tazas)
- Agua1 tazas)
- Leche condensada1 latas
- coco rallado50 g
- Margarina1 cucharada(s)
- Alcohol Vinagre2 cucharada(s)
- En una cacerola poner la leche condensada, el coco y la margarina.
- Llévelo a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que comience a rodar o hasta que se suelte el fondo de la sartén.
- Transfiera los dulces a un plato, cubra con una envoltura de plástico y deje que se enfríe naturalmente.
- Con la masa de caramelo completamente fría, enrolle una pequeña bola de beso y reserve.
- En una cacerola poner agua, azúcar y vinagre mezclar muy bien y llevar a fuego bajo.
- Es importante dejarlo hervir sin remover hasta que llegue a punto de vidrio. Aproximadamente 23 minutos
- Con una cuchara limpia hacer la prueba, tomar una pequeña cantidad de almíbar y verterlo en un plato con agua helada para hacer el ruido del vaso ya está listo
- Con ayuda de un tenedor, baña ligeramente las bolitas de dulce una a una.
- Dejar enfriar sobre una bandera o encimera engrasada
- Una vez frío envolver en papel celofán.
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