Bala bahiana

Foto de la Bala bahiana – receta de Bala bahiana en DeliRec

Bala bahiana

Name: Bala bahiana
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 40 Porções
Ingredients: 2 tazas) Azúcar; 1 tazas) Agua; 1 latas Leche condensada; 50 g coco rallado; 1 cucharada(s) Margarina; 2 cucharada(s) Alcohol Vinagre

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

40 porciones

Grace Tobias

@lar_dos_tobiasantos

Ingredientes
Modo de preparación

Azúcar2 tazas)
Agua1 tazas)
Leche condensada1 latas
coco rallado50 g
Margarina1 cucharada(s)
Alcohol Vinagre2 cucharada(s)

En una cacerola poner la leche condensada, el coco y la margarina.
Llévelo a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que comience a rodar o hasta que se suelte el fondo de la sartén.
Transfiera los dulces a un plato, cubra con una envoltura de plástico y deje que se enfríe naturalmente.
Con la masa de caramelo completamente fría, enrolle una pequeña bola de beso y reserve.
En una cacerola poner agua, azúcar y vinagre mezclar muy bien y llevar a fuego bajo.
Es importante dejarlo hervir sin remover hasta que llegue a punto de vidrio. Aproximadamente 23 minutos
Con una cuchara limpia hacer la prueba, tomar una pequeña cantidad de almíbar y verterlo en un plato con agua helada para hacer el ruido del vaso ya está listo
Con ayuda de un tenedor, baña ligeramente las bolitas de dulce una a una.
Dejar enfriar sobre una bandera o encimera engrasada
Una vez frío envolver en papel celofán.