Bala de Bahía

Foto de la Bala de Bahía – receta de Bala de Bahía en DeliRec

Bala de Bahía

Name: Bala de Bahía
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 45 Porções
Ingredients: 1 latas Leche condensada; 100 g coco; 1 tazas) Azúcar; 3 cucharada(s) vinagre de alcohol blanco; 1/2 tazas) Agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

45 porciones

Karen Silva

@casanachacara_

Ingredientes
Modo de preparación

Leche condensada1 latas
coco100 g
Azúcar1 tazas)
vinagre de alcohol blanco3 cucharada(s)
Agua1/2 tazas)

preparación: En una sartén, agrega la leche condensada, el coco y la nata, mezcla todo y lleva a fuego medio. Revuelva hasta que comience a despegarse del fondo de la sartén. Retire del fuego y transfiera a un tazón, deje enfriar. Luego tome algunos de los dulces en sus manos y enróllelos en el tamaño de un brigadeiro.
Preparación del jarabe: Combine el azúcar, el agua y el vinagre en una cacerola. Llevar a fuego lento y dejar que hierva hasta que se rompa, el almíbar estará dorado.
CONSEJO: El punto de estallido es cuando el almíbar se vuelve dorado, así que goteas un poco del almíbar en una taza de agua y escuchas un chasquido.
MONTAJE: Con ayuda de un tenedor, o palillo, pasa las balas por el almíbar y coloca en un molde de aluminio engrasado. Deja que se enfríe y listo, está delicioso.