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BALAS DE CARAMELO
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
25 porciones
- Ingredientes
- Modo de preparación
- lata de leche condensada01 latas
- Coco rallado sin azúcar100 g
- Margarina1 cuchara de café
- Jarabe: azúcar1 tazas)
- vinagre blanco (alcohol)3 cuchara de café
- Poner la leche condensada, el coco y la margarina en una cacerola
- Mezclar bien y llevar al fuego removiendo hasta que se desprenda del fondo de la cacerola.
- Dejar enfriar, enrollar y reservar
- Jarabe
- En otra cacerola, añadimos el azúcar y el vinagre y dejamos hervir hasta que hierva.
- En forma rectangular de aluminio, con ayuda de un tenedor, pasar los caramelos por el almíbar y ponerlo a secar en la forma.
- Después de enfriar, empaque en plástico y empaque seco.
- INFORMACIÓN ADICIONAL El punto de estallido es cuando comienza a dorarse, gotea un poco de este jarabe en una taza con agua a temperatura ambiente y escuchas un estallido.
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