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banoffé
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@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
15 porciones
Lívia Minuzzi
@liviaminuzzi- Ingredientes
- Modo de preparación
- Galleta María400 g
- Mantequilla150 miligramos
- leche condensada2 latas
- Plátanos maduros7 unidades)
- Crema Chantilly200 ml
- Canela en polvo a goto
- Cocine la leche condensada en una olla a presión durante 40 minutos (cuente el tiempo después de que comience a chisporrotear). De preferencia hazlo el día anterior y deja que se congele bien.
- Tritura las galletas en el procesador o licuadora. Agregue la mantequilla derretida y revuelva hasta que se forme una bola.
- Extienda esta masa en una forma grande con un fondo removible. Siga ajustando con las manos. Llevar a horno medio por 10 minutos.
- Retirar del horno y dejar enfriar bien.
- Coloca la leche condensada bien fría y encima los plátanos cortados en rodajas.
- Batir la crema batida según las instrucciones del paquete. Cubra la tarta con una manga pastelera o simplemente extendiéndola con una cuchara.
- Terminar espolvoreado con canela en polvo al gusto sirve muy frio Este pastel es excelente cuando se prepara con 1 o 2 días de anticipación.
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