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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo sin levadura300 g
- margarina fría180 g
- Huevo1 unidades)
- agua fría45 ml
- Sal a goto
- Leche condensada395 g
- Plátanos3 unidades)
- Crema batida200 ml
- Canela en polvo a goto
- Mezclar en un bol la harina, la margarina, el huevo, la sal, el agua hasta que quede una masa tersa (no amasar) dejar reposar 15 minutos en la nevera
- Cocine la leche condensada en una olla a presión durante 30 minutos, luego espere a que se enfríe por completo antes de abrir.
- Retire la masa de la nevera y hornee en un horno precalentado hasta que esté dorada. Espera a que se enfríe y empieza a montar.
- Poner el dulce de leche (leche condensada cocida) en contacto con la masa ya horneada, cortar los plátanos en rodajas y rellenar el centro de la tarta, luego agregar otra capa de dulce de leche cubriendo los plátanos y luego batir la crema batida en punto . pico y decora como quieras
- Espolvorea canela molida encima de la crema batida, está delicioso
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