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- Ingredientes
- Modo de preparación
- 1 berenjena grande, sal, harina de rosas, 1 huevo aceite para freír1 unidades)
- Pelar la berenjena y cortarla en rodajas no muy finas, añadir sal. Batir el huevo con un tenedor. Pasar las riendas de berenjena por el huevo, por la harina de rosas y reservar. En una sartén, agregar aceite y sofreír a fuego medio.
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