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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Caja de Bis Picado1 unidades)
- Leche condensada1 latas
- almidón de maíz1 cucharada(s)
- Leche350 ml
- Margarina2 cucharada(s)
- Gemas2 unidades)
- chispas de chocolate semidulce1 unidades)
- Crema agria1 latas
- Azúcar3 cucharada(s)
- Claras de nieve muy firmes3 unidades)
- Para la crema blanca, separe un poco de leche y disuelva la maicena; Mezclar todos los ingredientes y llevar al fuego removiendo constantemente hasta que la crema espese; Vierta la crema en el refractario que se va a servir y espere a que se enfríe; Batir las claras a punto de nieve y añadir el azúcar poco a poco. Bate más y reserva; Para el mousse de chocolate, derretir el chocolate en el microondas, o al baño maría, mezclar con la crema; Agregue las claras de nieve al chocolate, mezcle suavemente; Sobre la nata blanca, extender el bis picado y luego la mousse de chocolate; Coloque en el congelador durante dos horas y luego coloque en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
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