Compartir
bizcocho de chocolate sin gluten
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
130 min(s)
8 porciones
melina santiago
@receitaszero- Ingredientes
- Modo de preparación
- huevos (claras y yemas separadas)4 unidades)
- mantequilla derretida3 cucharada(s)
- azúcar2 tazas)
- mezcla de harina sin gluten2 tazas)
- leche de nido1 tazas)
- 50% chocolate o cacao1 tazas)
- agua caliente1.5 tazas)
- bicarbonato de sodio1 cucharada(s)
- leche condensada1 unidades)
- margarina1 cuchara para postres
- 50% chocolate o cacao a goto
- crema agria1 unidades)
- en una batidora, batir las claras de huevo y reservar
- aún en la batidora, en otro bol, bate las yemas, la mantequilla y el azúcar hasta que quede una crema esponjosa.
- sin dejar de batir, agrega la harina, alternando con el agua caliente, la leche nido y el chocolate o la cocoa, hasta que quede suave.
- agregar las claras de nieve y el polvo para hornear, mezclando suavemente, cuando todo esté homogéneo, agregar el bicarbonato
- transfiera a una forma y lleve al horno medio, precalentado, por 30 minutos o hasta que esté dorado.
- para el topping, con el fuego apagado agregar la nata y el chocolate, mezclar hasta que quede homogéneo
- Aún con el fuego apagado, agrega poco a poco la leche condensada y mezcla siempre, si quieres puedes poner una pizca de sal para realzar el sabor.
- después de todo mezclado prende el fuego y mezcla hasta llegar al punto de cobertura
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
pollo campesino sureño
Por
pollo campesino sureño
Cerdo
Por
Pollo campesino sureño a presión