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Bizcocho de chocolate
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
10 porciones
Vilma Sousa
@vilmadantassousa- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos (claras y yemas separadas)6 unidades)
- Azúcar2 tazas)
- Harina de trigo3 tazas)
- Aceite1/2 tazas)
- Chocolate en polvo1 tazas)
- Agua1.1/2 tazas)
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Vainilla1 cucharada(s)
- Cobertura de chocolate1 unidades)
- Leche condensada1 latas
- Chocolate en polvo3 cucharada(s)
- Mantequilla o margarina1 cucharada(s)
- Coloque las claras de huevo en la batidora y bata durante 5 minutos.
- Poco a poco agregue el azúcar y bata a velocidad alta durante 15 minutos. Quedará una masa esponjosa y con el doble de volumen.
- Disminuye la velocidad y coloca las gemas de 1 en 1
- Haz una mezcla con el aceite, el agua y calienta en la estufa o en el microondas.
- Alterne esta mezcla de chocolate con el trigo en la batidora a baja velocidad. Poner la vainilla y la mecha
- Apague la batidora y agregue la levadura revolviendo con una cuchara o batidor.
- Coloque en un molde grande engrasado y enharinado y hornee en un horno precalentado durante 40 minutos más o menos.
- Para la cobertura, calentar los ingredientes hasta que se desprendan del fondo de la sartén. Mezcle el pastel mientras aún está caliente.
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