bizcocho de fresas facil

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bizcocho de fresas facil

Name: bizcocho de fresas facil
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevos; 1 tazas) Leche; 5 cucharada(s) Azúcar; 10 cucharada(s) Harina de trigo; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 2 unidades) Caja de fresas; 1 unidades) Leche condensada; 1 unidades) Crema agria; 1 cucharada(s) Almidón de Maíz (Maizena); 1/2 tazas) Aceite; 200 ml Leche

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

20 porciones

A Casinha

@acasinhadarafa

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos3 unidades)
Leche1 tazas)
Azúcar5 cucharada(s)
Harina de trigo10 cucharada(s)
Polvo de hornear1 cucharada(s)
Caja de fresas2 unidades)
Leche condensada1 unidades)
Crema agria1 unidades)
Almidón de Maíz (Maizena)1 cucharada(s)
Aceite1/2 tazas)
Leche200 ml

En una batidora, agrega las claras de huevo y reserva las yemas, y bate por 5 minutos aproximadamente.
Agrega las yemas y el azúcar, mezcla todo hasta formar una crema homogénea y de color amarillo.
Agregar la leche y el aceite y la mitad de la harina de trigo, batir todo
Luego agrega el resto de la harina de trigo y el polvo para hornear. Coloque entre 8 y 10 fresas picadas en la masa
Con la forma ya engrasada y el horno precalentado a 240 grados. Es hora de darle forma a la masa y meterla al horno.
Hornear durante unos 30 minutos a 180 grados. Vigila tu horno ya que el tiempo de permanencia de la torta en el fuego depende mucho de tu estufa
No olvides la torta en el horno. Para comprobar si la tarta está buena, haz la prueba del palillo.
Ahora hagamos una crema blanca.
En una sartén, agregue la leche condensada y la maicena. Mezclar muy bien, para deshacer los gránulos, luego encender el fuego, a temperatura alta.
Agregue la leche mezcle bien y baje el fuego, no deje de remover ya que la crema se quema muy fácil
Cuando se esté despegando del fondo de la sartén, apaga el fuego, y añade la crema de leche.
Mézclalo todo. Luego cubra la crema y deje que se enfríe por completo.
¡Con la tarta fría y el helado también! Ya puedes verter la nata encima de la tarta.
Dejar en la nevera durante unas 2 horas para que la crema cuaje.
Con el resto de las fresas que quedaron hacer una decoración encima de la crema blanca
Esto queda a criterio de cada uno, si no quiere topping, solo usará entre 8 y 10 fresas. Esto dependerá del tamaño de su forma.
Mi forma mide 25 cm de diámetro y 8 de altura.
¡Sírvete tú mismo y disfruta!