Name: bizcocho de plátano caramelizado
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 4 unidades) Huevos; 1 tazas) Azúcar refinada; 1 tazas) Leche; 2 tazas) Harina de trigo; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 1 cuchara para postres esencia de vainilla; 2 tazas) Jarabe caramelizado: azúcar; 1/2 tazas) Jarabe caramelizado: Agua; 5 unidades) Jarabe Caramelizado: Plátano

Brasil

Huevos

Azúcar refinada

Leche

Harina de trigo

Polvo de hornear

esencia de vainilla

Jarabe caramelizado: azúcar

Jarabe caramelizado: Agua

Jarabe Caramelizado: Plátano

bizcocho de plátano caramelizado

Primeiro prepare a calda caramelizada derretendo o açúcar em fogo baixo(derreto direto na forma) quando derreter por completo adicione água.Quando engrossar e derreter por completo ,desligo coloque as bananas picadas e reserve.
Na batedeira bati por uns 10 minutos os ovos,açúcar e a essência de baunilha.
Depois acrescentei a farinha de trigo,leite misturando delicadamente com fouet e por último o fermento em pó.
Coloco a massa na forma caramelizada já com a banana,levo pra assar 180°(forno pre aquecido) por +/- 35 minutos,ou até fazer teste do palito.
Desenforme ainda quente para que as bananas não grude na forma.

Primero preparar el almíbar caramelizado derritiendo el azúcar a fuego lento (se derrite directamente en el molde) cuando se haya derretido por completo agregar agua.
En la batidora, bate los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla durante unos 10 minutos.
Luego añadí la harina de trigo, la leche mezclando delicadamente con el fouet y por último la levadura química.
Pongo la masa en forma caramelizada ya con el plátano, la llevo a hornear a 180° (horno precalentado) por +/- 35 minutos, o hasta que pruebo el palillo.
Desmoldar aún caliente para que los plátanos no se peguen a la sartén.

Fouet
Batedeira 
Forma


bizcocho de plátano caramelizado

Etiqueta

¿Le ha gustado esta receta?

A usted también le puede gustar