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bizcocho de plátano caramelizado
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@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
6 porciones
Cozinhe Comigo
@francatozzo- Ingredientes
- Modo de preparación
- Mantequilla3 cucharada(s)
- Azúcar150 g
- Leche200 ml
- Harina de Trigo250 g
- Canela1 cucharilla
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Azúcar para almíbar1/2 tazas)
- Agua para almíbar1/2 tazas)
- Plátanos en rodajas largas3 unidades)
- Primero prepara el almíbar. Derrita el azúcar en la sartén, agregue el agua y deje que espese. Ponlo en forma de agujero y pásalo por los lados. Espera a que se enfríe y coloca las rodajas de plátano en el fondo. Reservar.
- Masa: Batir la mantequilla y el azúcar en una batidora hasta que quede suave.
- Añadir la harina, alternando con la leche poco a poco (se puede hacer a mano, removiendo con una espátula hasta incorporar toda la harina), añadir la canela y la levadura, batiendo ligeramente y verter la masa en el molde.
- Llevar al horno precalentado a 250°C por 30 minutos aproximadamente.
- Espera unos 10 minutos y desmolda mientras aún está caliente.
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