bizcocho de plátano caramelizado

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bizcocho de plátano caramelizado

Name: bizcocho de plátano caramelizado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 6 unidades) Plátano; 4 unidades) Huevos; 3 cucharada(s) Mantequilla; 1 tazas) Leche; 3 tazas) Harina de trigo; 1 cucharada(s) levadura química; 3 tazas) Azúcar (1 taza y media para la masa) y 2 tazas para el almíbar

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

30 porciones

Deise Ferreira

@cantinho_da_deise_1190

Ingredientes
Modo de preparación

Plátano6 unidades)
Huevos4 unidades)
Mantequilla3 cucharada(s)
Leche1 tazas)
Harina de trigo3 tazas)
levadura química1 cucharada(s)
Azúcar (1 taza y media para la masa) y 2 tazas para el almíbar3 tazas)

Carpeta: Bate los huevos, la mantequilla y el azúcar en una batidora de pie hasta que quede cremoso.
Luego agregar la leche y la harina de trigo, poco a poco y alternativamente.
Batir hasta que la masa sea homogénea.
Agregue la levadura y revuelva suavemente.
Jarabe: En una cacerola, queme el azúcar (en la estufa), hasta que tome un color caramelo.
Luego, engrasa el fondo y los lados del molde también con este caramelo.
Coloca los plátanos sobre el caramelo.
Si es necesario, agregue más plátanos.
Luego, sobre los plátanos, vierte la masa.
Cocer en el horno durante unos 30 a 40 minutos.