bizcocho de plátano caramelizado

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bizcocho de plátano caramelizado

Name: bizcocho de plátano caramelizado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 8 unidades) Plátanos enanos maduros; 3 unidades) Huevos; 2 tazas) Azúcar; 3 cucharada(s) Margarina; 1 tazas) Leche; 2 tazas) Harina de trigo; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 1 a goto Canela en polvo

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

1 porciones

Edineia

@casa_familia_dias

Ingredientes
Modo de preparación

Plátanos enanos maduros8 unidades)
Huevos3 unidades)
Azúcar2 tazas)
Margarina3 cucharada(s)
Leche1 tazas)
Harina de trigo2 tazas)
Polvo de hornear1 cucharada(s)
Canela en polvo1 a goto

Bate los huevos, la leche, la margarina, 1 taza y media de azúcar, 2 plátanos, la canela en una licuadora. Después de alisar, llevar a un bowl con 2 tazas de harina de trigo y mezclar a mano (yo puse 2 plátanos picados) luego agregar una cucharada de polvo para hornear y reservar.
Para el caramelo Llevar al fuego (yo lo hice directamente en el molde) media taza de azúcar hasta dorar, apagar el fuego y agregar el resto de los plátanos sobre el almíbar.
Luego colocar la masa y hornear en horno precalentado por unos 45 minutos (el tiempo varía según el horno)
Desmoldar el bizcocho templado (NO desmoldar frío) 🍌No olvides pasar un cuchillo por los bordes del molde para que sea más fácil desmoldar 🍌 No es necesario engrasar la forma. 🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌 Bastante fácil verdad???