Bizcocho saludable de plátano con chispas de chocolate

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Bizcocho saludable de plátano con chispas de chocolate

Name: Bizcocho saludable de plátano con chispas de chocolate
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 tazas) Yogurt natural; 3 unidades) Huevo; 0.5 tazas) Aceite de girasol; 2 unidades) Plátano maduro; 1 tazas) Harina de trigo blanco; 1 tazas) Harina de trigo integral; 2 cucharada(s) Cacao en polvo; 0.5 tazas) chispas de chocolate oscuro; 1 cucharada(s) levadura química; 0.5 tazas) Azúcar Demerara

🇧🇷Brasil

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(Português)

80 min(s)

12 porciones

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparación

Yogurt natural2 tazas)
Huevo3 unidades)
Aceite de girasol0.5 tazas)
Plátano maduro2 unidades)
Harina de trigo blanco1 tazas)
Harina de trigo integral1 tazas)
Cacao en polvo2 cucharada(s)
chispas de chocolate oscuro0.5 tazas)
levadura química1 cucharada(s)
Azúcar Demerara0.5 tazas)

Mezcle los plátanos, el aceite, el azúcar, el yogur y los huevos en una licuadora hasta que quede suave.
En un bol, mezclar la harina y el cacao.
Agrega el contenido de la licuadora y mezcla bien.
Añadir las chispas de chocolate negro e incorporar a la masa.
Por último añadir la levadura y mezclar suavemente.
Verter la masa en una asadera engrasada y llevar al horno precalentado a 160ºC para hornear durante unos 50 minutos. (De la prueba del palillo de dientes)