Bolsita de Maíz Curau Cremoso - Hacer y Vender

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Bolsita de Maíz Curau Cremoso - Hacer y Vender

Name: Bolsita de Maíz Curau Cremoso - Hacer y Vender
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 50 Porções
Ingredients: 2 unidades) Bolsita de Maíz Verde; 2 cucharada(s) Margarina; 1 l Leche; 395 g Leche condensada; 1 tazas) Azúcar; 1/2 cucharilla Sal; 200 g Crema agria; 4 cucharada(s) almidón de maíz; a goto Canela

🇧🇷Brasil

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(Português)

4 hora(s)

50 porciones

Giselle

@casinhadaelle

Ingredientes
Modo de preparación

Bolsita de Maíz Verde2 unidades)
Margarina2 cucharada(s)
Leche1 l
Leche condensada395 g
Azúcar1 tazas)
Sal1/2 cucharilla
Crema agria200 g
almidón de maíz4 cucharada(s)
Canela a goto

Bate los elotes verdes en la licuadora (ya vaciado el agua) junto con la leche por 4 (cuatro) minutos.
Agrega la maicena, la margarina y bate por 1 (un) minuto más.
Lleva esta mezcla a una cacerola y agrega la leche condensada y la crema.
Mezcle bien y coloque a fuego medio.
Remueve de vez en cuando para que el curau no se pegue al fondo de la sartén.
Continúe removiendo hasta que espese y cuando comience a burbujear, déjelo cocinar por otros 5 (cinco) minutos (no deje de revolver).
Retire del fuego, espere a que se enfríe.
Poner en tarros y poner en la nevera.
Nota: puedes espolvorear canela molida por encima (opcional)