Name: brigadeiro churros
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 350 g Leche condensada; 150 g Crema agria; 1 cucharilla Leche en polvo; 1 cucharada(s) Canela en polvo; 50 g Azúcar; 50 g Dulce de leche

Brasil

Leche condensada

Crema agria

Leche en polvo

Canela en polvo

Azúcar

Dulce de leche

brigadeiro churros

Em uma panela acrescente o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho e misture bem.
Leve ao fogo e mexa até ficar uma massa pesada e desgrudando do fundo. 
Transfira para o refratário e deixe a massa esfriar. 


En una cacerola agrega la leche condensada, la nata y la leche de nido y mezcla bien.
Llévalo al fuego y remueve hasta que quede una masa espesa y se despegue por el fondo.
Pasar al refractario y dejar enfriar la masa.


Pese 15 g do brigadeiro, enrole, passe no açúcar ja misturado com a canela em pó, enrole novamente e coloque na forminha. Por seguinte faça uma gota de doce de leite em cima do brigadeiro. 

Pesar 15 g del brigadeiro, enrollarlo, pasar el azúcar ya mezclada con la canela en polvo, enrollarlo nuevamente y ponerlo en el molde. A continuación, hacer una gota de dulce de leche encima del brigadeiro.

brigadeiro churros

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