brigadeiro de maíz verde

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brigadeiro de maíz verde

Name: brigadeiro de maíz verde
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24 Porções
Ingredients: 395 g Leche condensada; 100 g Crema agria; 50 g Leche de coco; 150 g maíz; 70 g Chocolate Blanco

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

24 porciones

Raquel

@raquelandrade

Ingredientes
Modo de preparación

Leche condensada395 g
Crema agria100 g
Leche de coco50 g
maíz150 g
Chocolate Blanco70 g

Licúa el maíz, la crema y la leche de coco en una licuadora hasta que quede suave.
Llevar esta mezcla, junto con la leche condensada y el chocolate blanco, a fuego lento, por unos 7 minutos (punto de llenado- sale de la espátula en bloques).
Poner a reposar en un bol o plato engrasado, tapar con film plástico, tocando la masa. Espere a que se enfríe a temperatura ambiente.
Para rellenar y cubrir los cupcakes, colocar en una manga pastelera con boquilla más ancha para evitar atascos.
Para enrollar, el punto debe ser el que se detalla de la sartén.