Brigadeiro Gourmet

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Brigadeiro Gourmet

Name: Brigadeiro Gourmet
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 1 latas Leche condensada; 1 latas Crema agria; 50 ml Agua; 1 cucharada(s) Margarina; 3 cucharada(s) Chocolate en polvo; 500 g gránulos de caramelo

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

30 porciones

Daniela Carmo

@gastrore

Ingredientes
Modo de preparación

Leche condensada1 latas
Crema agria1 latas
Agua50 ml
Margarina1 cucharada(s)
Chocolate en polvo3 cucharada(s)
gránulos de caramelo500 g

En una sartén con el fuego apagado, agrega la crema, la leche condensada y la margarina.
Mezclar bien.
Luego ponlo a fuego medio y activa el chocolate en polvo.
Remueve bien hasta que quede punto brigadeiro (se despega de la sartén)
Cuida que tu brigadeiro no se queme, revuelve constantemente ya que estará a fuego medio.
Tan pronto como se apague el fuego, transfiera el brigadeiro a un plato y cubra con una película adhesiva para que sus dulces estén protegidos en la nevera. Lo dejamos en la nevera hasta que se enfríe y esté firme.
Retirar de la heladera y hacer bolitas, usar las chispas para decorar tu brigadeiro.