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Brigadeiro Gourmet
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
35 porciones
Ariane Cristine
@confeitos_terapia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche condensada1 unidades)
- Crema agria1 unidades)
- Mantequilla1 cucharilla
- Chocolate negro200 g
- Chocolate granulado o en polvo100 g
- En una cacerola de fondo grueso, coloca la leche condensada, la nata y la mantequilla y lleva a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos, revolviendo constantemente.
- Agregue, mientras revuelve, el chocolate picado y cocine por otros 5 a 10 minutos, hasta que la masa esté cremosa y comience a despegarse del fondo de la sartén.
- Transfiera a un recipiente engrasado y cubra con una envoltura de plástico en contacto con la masa. Dejar enfriar a temperatura ambiente durante 6 horas.
- Engrasa tus manos y amasa la masa. Luego terminar pasando por el chocolate granulado o en polvo y ponerlo en moldes nº 6.
- Nota: brigadistas de 15 g cada uno.
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