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BRIGADEIRO PÉ DE MOÇA
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
3 porciones
Diário de
@andressa_soares- Ingredientes
- Modo de preparación
- azúcar refinada90 g
- mantequilla1 cucharada(s)
- leche condensada1 latas
- 100% cacao60 g
- maní tostado1 tazas)
- En un cazo ponemos media taza de azúcar y dejamos que se derrita hasta que se convierta en caramelo.
- Agregue 1 cucharada de mantequilla y mezcle.
- Vierta 1 lata de leche condensada poco a poco y mezcle hasta que quede cremoso.
- Por último, agrega un tercio de taza de cacao 100% y 1 taza de cacahuates tostados y revuelve hasta que se desprendan del fondo de la olla.
- Apague el fuego y revuelva durante 1 minuto más.
- Pasar a un recipiente, tapar con film plástico en contacto con el caramelo y dejar enfriar.
- Enrollar, rebozar en azúcar impalpable y servir.
- Utilizar film plástico en contacto con el caramelo: Mientras se enfría el caramelo, es importante poner un film plástico en contacto para no crear una piel.
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