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BRIGADERO TRADICIONAL
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
30 porciones
Ana Licia
@receitinhasdaanalicia07- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche Condensada 395g1 unidades)
- Crema agria 200g1 unidades)
- Cuchara (Sopa) de Margarina1 unidades)
- Cuchara (Sopa) De Chocolate3 unidades)
- Taza de gránulos1 unidades)
- Necesitarás 30 moldes de brigadeiro.
- Con una brocha, engrasa la placa con un poco de mantequilla. Reservar.
- Separe cuidadosamente los moldes unos de otros y colóquelos en un plato pequeño. Reservar.
- En una cacerola, mezcle la leche condensada, la crema, el chocolate y la margarina. Coloque a fuego lento y revuelva bien hasta que todos los ingredientes se disuelvan.
- Cuando hierva, calcula 15 minutos de cocción, sin dejar de remover, o hasta que aparezca el fondo de la olla. Retire la sartén del fuego y transfiera el brigadeiro a la placa engrasada. Dejar enfriar.
- En un bol, colocar el granulado y dejar junto al plato con la masa brigadeiro.
- Unta un poco de mantequilla en la palma de tus manos y, con la ayuda de 1 cucharadita, haz bolitas de 2,5 cm. Pasar las bolitas por el bol con los granillos, mezclando muy bien cada una.
- Luego coloca las bolas en los moldes. Servir a continuación.
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