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brigadier de tapioca
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
1 porciones
Sabrina Ribeiro
@sabrinaribeiro- Ingredientes
- Modo de preparación
- Goma de yuca hidratada a goto
- Una pizca de sal a goto
- Coco rallado a goto
- Requesón a goto
- Tamizar una porción de almidón de yuca hidratado en un tazón
- Agregue una pizca de sal (esto se aplica tanto a la tapioca dulce como a la salada).
- Precalentar la sartén, preferiblemente antiadherente.
- Con una cuchara, espolvorea la tapioca en la sartén, llenando toda su superficie con la fécula.
- Pasar la cuchara sobre la tapioca de forma que un lado no quede más grande que el otro, quedando plana y uniforme.
- Calentar en la sartén durante unos 5 minutos.
- Luego solo agrega el relleno y enróllalo.
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