brigadier trufado

Foto de la brigadier trufado – receta de brigadier trufado en DeliRec

brigadier trufado

Name: brigadier trufado
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 395 g Leche condensada (1 lata); 200 g Crema agria (1 caja); 1 cucharada(s) Mantequilla; 200 g Chocolate semidulce (barra); 200 g Gránulos especiales

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

15 min(s)

10 porciones

Raquel Novais

@chefraquelnovais

Ingredientes
Modo de preparación

Leche condensada (1 lata)395 g
Crema agria (1 caja)200 g
Mantequilla1 cucharada(s)
Chocolate semidulce (barra)200 g
Gránulos especiales200 g

En una cacerola de fondo grueso, coloca la leche condensada, la nata y la mantequilla y cocina a fuego medio/bajo durante unos 10 minutos, revolviendo constantemente.
Agregue el chocolate picado y cocine por otros 5 a 10 min. hasta que comience a separarse del fondo de la sartén.
Transfiera a un recipiente engrasado y cubra con una envoltura de plástico en contacto con la masa. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Engrasa tus manos y enrolla la masa. Luego terminar pasando por los gránulos especiales.