Brocheta de brigadeiro agridulce

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Brocheta de brigadeiro agridulce

Name: Brocheta de brigadeiro agridulce
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 395 g leche condensada; 100 g Crema agria; 50 g Chocolate Semidulce; 1 cuchara para postres Cacao en polvo; 1 cuchara para postres Mantequilla sin sal; a goto Confitería granulada; 10 unidades) Brochetas

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25 min(s)

10 porciones

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparación

leche condensada395 g
Crema agria100 g
Chocolate Semidulce50 g
Cacao en polvo1 cuchara para postres
Mantequilla sin sal1 cuchara para postres
Confitería granulada a goto
Brochetas10 unidades)

En una sartén mezcle la leche condensada con la crema, el chocolate, el cacao en polvo y la manteca.
Llevar a fuego bajo a cocinar removiendo constantemente hasta que se enrolle.
Pasar la masa brigadeiro a un plato, dejar enfriar y luego llevar a la heladera por lo menos 6 horas.
Engrase las manos con mantequilla, forme las bolitas y páselas por las chispas.
Ensartar las bolas en la brocheta y servir inmediatamente.