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Brownie de Cacao en Polvo

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Foto de la Brownie de Cacao en Polvo – receta de Brownie de Cacao en Polvo en DeliRec
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Brownie de Cacao en Polvo

🇧🇷Brasil

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(Português)

Tempo de preparo

40 min(s)

Porções

12 porciones

  • Ingredientes
  • Modo de preparación
  • huevos4 unidades)
  • azúcar2 tazas)
  • mantequilla/margarina85 g
  • 50% cacao en polvo1 tazas)
  • harina1 tazas)
  • sal1 a goto
  • vainilla (opcional)1 cucharilla
  1. Antes de comenzar la receta, precaliente su horno a 180 grados.
  2. En la batidora o a mano batirás los huevos con el azúcar hasta que esté muy ligero. añadir el cacao en polvo (tamizado) y mezclar lentamente hasta que el cacao desaparezca y quede una masa húmeda. Luego agregar la harina (tamizada) y mezclar lentamente hasta que desaparezca. luego agregar la sal y la esencia y mezclar. Luego ponerlo en forma engrasada con manteca y cacao en polvo (yo usé 70%) y llevar al horno de 30 a 40 minutos más o menos (depende del tipo de horno).
  3. NOTA: *MEZCLAR LENTAMENTE LOS INGREDIENTES, ESPECIALMENTE LA HARINA PORQUE SOLO HAY QUE INCORPORARLA A LA MASA* EN CASO DE QUE LA MASA SEA DEMASIADO PESADA, NO TENGAN MIEDO, ES NORMAL CUANDO ESTAMOS TOMANDO UN BROWNIE.
  4. para saber si está en el punto ideal, clavamos un palillo en nuestro brownie y si sale húmedo, con un poco de masa todavía, está en el punto ideal. Si sale seco, ¡se convirtió en un pastel!

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