budín 🍮

Foto de la budín 🍮 – receta de budín 🍮 en DeliRec

budín 🍮

Name: budín 🍮
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 395 g Leche condensada; 4 unidades) Huevos; 1 cucharada(s) Harina de trigo; 2 latas Leche entera (use la lata o caja de leche condensada para medir)

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

1 porciones

Maria tarciana

@meularcomamormcz

Ingredientes
Modo de preparación

Leche condensada395 g
Huevos4 unidades)
Harina de trigo1 cucharada(s)
Leche entera (use la lata o caja de leche condensada para medir)2 latas

• CARAMELO🍮: ⁣ En el molde de budín, coloca 8 cucharadas de azúcar, enciende a fuego bajo y revuelve hasta que todo el azúcar se disuelva y obtengas un color uniforme de tu preferencia. Cuando apagues el fuego, pon un poco de agua (menos de 1 dedo de agua) revuelve hasta que quede todo suave, esto hará que tu caramelo quede en su punto perfecto.
• Método de preparación del budín🍮⁣ ⁣ • Batir todos los ingredientes en la licuadora por aproximadamente 2 minutos, verter la forma caramelizada y cocinar al baño maría (la mía estuvo lista en 45 minutos a la llama🔥)⁣ ⁣ Espera a que se enfríe por completo y déjalo en la nevera para que esté bien firme para desmoldar. Antes de desmoldar, ponlo al fuego por 30 segundos solo para derretir el caramelo, así evita que se rompa tu budín ‼️⁣⁣