Name: Budín 4 leches
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 tazas) Azúcar; 2 cucharada(s) Leche en polvo; 1 latas Crema agria; 2 tazas) Leche entera; 1 latas Leche condensada; 2 unidades) Huevos

Brasil

Azúcar

Leche en polvo

Crema agria

Leche entera

Leche condensada

Huevos

Budín 4 leches

1-Coloque o açúcar para derreter em fogo baixo, sempre menchendo até virar um caramelo e não ficar nenhuma bolinha de açúcar.
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2-Transfira para uma forma de pudim e espalhe pela forma. (Cuidado para não se queimar)
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3- Coloque os outros ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos.
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4- Despeje a mistura que você bateu no liquidificador na forma caramelizada.
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5- cubra a forma com papel alumínio. Depois leve para assar em banho-maria noforno pré- aquecido à 180ºC, por aproximadamente 1 hora e 30 min. Faça o teste do garfo para verificar se está assado. (espete um garfo no pudim, se sair limpo, é porque está assado). Retire do forno, aguarde esfriar totalmente,leve a geladeira para gelar e depois desenforme.


1-Colocar el azúcar a derretir a fuego lento, siempre removiendo hasta que se convierta en un caramelo y no quede azúcar.
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2-Transferir a un molde de budín y extender sobre el molde. (Ten cuidado de no quemarte)
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3- Pon los demás ingredientes en la licuadora y bate por 5 minutos.
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4- Vierta la mezcla que golpeó en la licuadora en la forma caramelizada.
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5- Cubrir el molde con papel aluminio. Luego, hornea al baño maría en horno precalentado a 180ºC, por aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Haz la prueba del tenedor para ver si está hecho. (Pinchar el pudín con un tenedor, si sale limpio está horneado). Retirar del horno, esperar a que se enfríe por completo, llevar a la heladera a congelar y luego desmoldar.


Budín 4 leches

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