Budín 4 leches

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Budín 4 leches

Name: Budín 4 leches
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 tazas) Azúcar para almíbar; 100 ml Agua caliente para el almíbar; 395 g leche condensada; 300 ml Leche entera; 200 ml Leche de coco; 3 cucharada(s) Leche en polvo; 4 unidades) Huevos; 1 cucharada(s) Esencia de Vainilla

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1 hora(s)

1 porciones

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparación

Azúcar para almíbar1 tazas)
Agua caliente para el almíbar100 ml
leche condensada395 g
Leche entera300 ml
Leche de coco200 ml
Leche en polvo3 cucharada(s)
Huevos4 unidades)
Esencia de Vainilla1 cucharada(s)

En una sartén añadí el azúcar y lo dejé a fuego bajo hasta que se derritiera por completo, añadí el agua caliente y mezclé bien hasta que tuviera una consistencia de miel.
En forma de budín, agregué el almíbar y lo extendí por todo el fondo de la forma y los lados.
En la licuadora, agregué la leche condensada, la leche de coco, la leche en polvo, los huevos, la leche entera y la esencia, licué por 2 minutos, vertí esta mezcla en el molde y lo metí al horno al baño maría por 50 minutos.
Sacamos del horno y llevamos a la heladera por 2 horas. Entonces simplemente se está deformando.