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Budín con costra de almendras
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@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
5 porciones
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche250 ml
- leche condensada2 unidades)
- Gemas4 unidades)
- Esencia de Vainilla a goto
- Salsa de caramelo (azúcar y agua) a goto
- Almendras120 g
- Batir la leche, la leche condensada, las yemas de huevo y la esencia de vainilla en una licuadora
- Retire de la licuadora y mezcle la mezcla de almendras trituradas con las manos.
- Pon el almíbar en el molde de budín, solo derrite el azúcar con agua hasta que tome color caramelo y esté en su punto.
- Vierta la mezcla de budín y llévela al reino al baño maría por 1 hora
- Después de 1 hora, comprueba si el budín está cocido y mételo en la nevera durante 12 horas.
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