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Budín cremoso de coco
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
1 porciones
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos4 unidades)
- Leche de coco200 ml
- leche condensada395 g
- Leche entera300 ml
- Coco rallado100 g
- almidón de maíz1 cucharada(s)
- Azúcar1 tazas)
- Agua150 ml
- Puse el azúcar en la cacerola y la llevé a fuego bajo hasta que se derritiera por completo, añadí el agua y revolví bien hasta que quede como miel.
- Vertí el almíbar en el molde y lo dejé a un lado. Licué todos los ingredientes para el budín en una licuadora, por último agregué la mitad del coco rallado y vertí esta mezcla en el molde, lo llevé al horno al baño maría por 50 minutos.
- Retirado del horno y refrigerado por 2 horas, desmoldado y decorado con coco rallado.
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