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Budín cremoso de trigo
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
1 porciones
Giselle
@casinhadaelle- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos3 unidades)
- Azúcar1.1/2 tazas)
- Leche2 tazas)
- Harina de Trigo1 tazas)
- Margarina1 cucharada(s)
- Para el almíbar: azúcar1 tazas)
- Agua1/2 tazas)
- Método de preparación del jarabe: Coloque el azúcar en una sartén a fuego medio y revuelva ocasionalmente hasta que todo el azúcar se haya derretido.
- Agregue el agua y espere hasta que el azúcar se disuelva. Si el almíbar es aguado, esperar a que espese un poco y reservar.
- En una licuadora coloca los huevos, la margarina y el azúcar.
- Batir durante 1 minuto.
- Agregar la leche y poco a poco agregar el trigo y batir por 1 minuto.
- Engrase una forma con un agujero en el medio con el almíbar que ha reservado y vierta lentamente la masa de budín en la forma.
- Tome un molde grande y ponga agua y un poco de vinagre para el baño maría.
- Hornear en horno precalentado a 180°C.
- También se puede hornear al baño maría en la estufa.
- Pasados los 30 minutos, pinchamos con un tenedor para ver si está hecho.
- Si el tenedor sale con una masa blanda, no está horneado.
- Si al tenedor le sale una masa cremosa, ya está hecho.
- Nota: ¡El budín es cremoso! el deleite
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