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budín de café
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
12 porciones
patricia Bagattini
@patriciabagattinigmailcom- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche condensada01 unidades)
- Huevos03 unidades)
- Leche01 tazas)
- Café instantáneo02 cuchara para postres
- Azúcar01 tazas)
- Agua1/2 tazas)
- En una sartén, derrita el azúcar hasta que esté dorado. Agregue el agua caliente, revuelva bien y deje hervir hasta que el azúcar se disuelva y el almíbar espese. Forrar el molde de budín con este almíbar y reservar En una licuadora, bate los huevos con el café instantáneo, la leche y la leche condensada. Verter en la forma reservada, tapar con papel aluminio, sellando bien. Horno ligero y medio (precalentado) a 180 grados, al baño maría con agua caliente, durante 1h y 30min aproximadamente. También puedes hacerlo en tu propia olla de budín. Una vez frío, desmoldar y servir frío.
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