Budín de café con nueces

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Budín de café con nueces

Name: Budín de café con nueces
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unidades) Leche condensada; 8 g Huevos; 7 cucharada(s) Café; 4 tazas) Agua hirviendo; 1 tazas) Azúcar; 1 tazas) Nueces

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

10 porciones

Viviane Nascimento

@cheffvivianenascimento

Ingredientes
Modo de preparación

Leche condensada2 unidades)
Huevos8 g
Café7 cucharada(s)
Agua hirviendo4 tazas)
Azúcar1 tazas)
Nueces1 tazas)

Prepara el café y reserva una taza, pon el resto en la licuadora junto con los huevos y la leche condensada y bate por 5 min.
En una cacerola, coge el café que has reservado y, junto con el azúcar, lleva al fuego hasta que se convierta en almíbar.
En forma de hueco de 20 cm vertemos el sirope de café y luego ponemos la mezcla licuada en la licuadora, trituramos las nueces y echamos en forma esparciendo bien.
Horno precalentado a 180°, colocar el molde al baño maría y hornear por 60 min.