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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Coco rallado50 g
- Leche de coco200 ml
- gelatina incolora2 unidades)
- Agua100 ml
- Leche entera liquida500 ml
- Crema agria1 unidades)
- leche condensada1 unidades)
- Coco rallado a goto
- leche condensada1/2 unidades)
- Toma el agua, ponla en un bol pequeño e hidrata la gelatina, disolviéndola según las instrucciones del paquete.
- Agrega a la licuadora: la leche condensada, la crema, la leche de coco, la leche y la grenetina ya disuelta.
- Para igualar bate super bien durante unos 2 minutos. Agregue el coco rallado y use una cuchara para remover suavemente.
- Aceitar ligeramente un molde de plástico (de 22 cm de diámetro) con un orificio central y pasarle la mezcla.
- Coloque en el refrigerador durante 2 horas para que se enfríe bien. Pasado ese tiempo, sácalo de la heladera, usa leche condensada al agua y salpimienta coco rallado al gusto.
- ¡Listo, ya puedes servir y degustar tu irresistible budín de coco que no va al horno!
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