budín de coco

Foto de la budín de coco – receta de budín de coco en DeliRec

budín de coco

Name: budín de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 Porções
Ingredients: 1 unidades) Copos de coco verde; 3 tazas) Azúcar; 2 unidades) Leche condensada; 1 unidades) Leche; 1 unidades) leche de coco; 5 unidades) Huevo

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

16 porciones

Giselle Moreno

@gigiba

Ingredientes
Modo de preparación

Copos de coco verde1 unidades)
Azúcar3 tazas)
Leche condensada2 unidades)
Leche1 unidades)
leche de coco1 unidades)
Huevo5 unidades)

Para el almíbar: Cocina las 3 tazas de azúcar y el coco en una sartén a fuego medio. Revuelva hasta que el azúcar se derrita y el coco esté dorado. agregar algunos Agua si es necesario. Cuando esté listo, póngalo en el molde y déjelo a un lado.
Para el budín: Mientras haces el almíbar, bate en una licuadora la leche condensada, la leche de coco, la leche de vaca y los huevos. Nota: la medida de leche es equivalente a 1 lata de leche condensada.
En el molde con el almíbar, agrega la masa de budín y cubre con papel aluminio. Haz agujeros en el papel aluminio.
Precalentar el horno y hornear el budín de 45 min a 1 hora a 220 grados. El budín estará listo cuando esté dorado y firme.
Cuando esté frío, colóquelo en la nevera. Desmoldar al día siguiente.